腊肠炒面

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腊肠炒面的用料

豆芽 青蒜
香菇丝 腊肠
虾干 鸡蛋
胡萝卜 面条
盐 鸡精

腊肠炒面的做法

腊肠炒面的做法图解1

步骤1

锅中坐油，煎鸡蛋，鸡蛋煎好后盛出备用。
腊肠炒面的做法图解2

步骤2

倒入油，先将不易熟的胡萝卜、香菇倒入翻炒，炒的时候可下少许水窝一下。
腊肠炒面的做法图解3

步骤3

接着倒入洗好的虾干翻炒一下。
腊肠炒面的做法图解4

步骤4

倒入腊肠翻炒片刻后再倒入豆芽莱翻炒即可。
腊肠炒面的做法图解5

步骤5

炒面时，加少许酱油和番茄酱润色；面条多翻勤翻，以免沾锅。快熟时，下盐、鸡精等调味。
腊肠炒面的做法图解6

步骤6

最后倒入碎的青蒜末和炒好的鸡蛋再番炒均匀即可。

腊肠炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-14

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 香 炒面 主食 面条

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