香芒奶冻

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香芒奶冻的用料

椰汁 1罐 砂糖 4两
鱼胶粉 5钱 忌廉 3两
鲜奶 3两 冰 8两
芒果粒 少许 西柚粒 少许

香芒奶冻的做法

步骤1

砂糖，鱼胶粉拌匀，加入椰汁，加热至鱼胶粉溶化

步骤2

假如冰、忌廉、鲜奶，搅拌至半粘稠状态后，倒入适当的容器，放进冰柜30分钟即可

步骤3

食用时把水果粒，少许鲜奶放在上面，口感更好

香芒奶冻的烹饪技巧

鱼胶粉必须先和砂糖拌匀后才加入椰汁，否则鱼胶粉很难溶化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-14

©本菜谱的做法由 damacheng 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 西点

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