地三鲜

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凌尒尒
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地三鲜的用料

土豆 茄子
青椒 水淀粉
盐 鸡精

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

茄子切滚刀块，青椒切成大块，土豆切厚片备用；
地三鲜的做法图解2

步骤2

锅中座少许油把茄子、土豆、青椒都微煎一下捞出备用；
地三鲜的做法图解3

步骤3

锅内留少许底油，倒入煎好的三鲜快速炒匀倒入少量水微焖一下；
地三鲜的做法图解4

步骤4

最后加入盐和鸡精，倒入水淀粉勾芡即可出锅。

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-15

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 焖 香 家常菜 中国菜

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