培根炒韭菜

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allen

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2008-07-31
难度:切墩(初级) 时间:20

主料

韭菜

辅料

 
适量 适量
适量 适量

培根炒韭菜的做法步骤

1. 培根整条放入不粘锅中,小火煎至金黄肉脆,肥油全部渗出;

2. 取出培根条,切小片备用;

3. 煎培根的原锅中添加适量的食用油(视韭菜量),油热后加入韭菜快速翻炒;

4. 韭菜断生后,立即加入培根片,少许盐,糖调味,出锅装盘即可。

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