小麦草杨桃汁

精品
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小麦草一直都想种了自己打汁,前不久买了各种材料就开始动手了。之前还特别咨询了额妈,她说大麦的皮很薄,不要泡的太久不要揉搓,于是按照她的方法水培了小麦草,真的是简单又健康,值得大家来尝试一下。值得一提的是,网络上有很多专门种植小麦草的育苗箱,额也买了但是觉得并不是很实用。因为小麦草虽好但是性凉,而且也不可能天天喝,饮食均衡最重要,所以不需要种那么多。家里买盒装豆腐的小塑料盒,下面想办法弄些小孔就很方便了,额自己用的是做豆腐的专用模具

食材清单

小麦(有机的最好) 厨房纸巾 1张
带孔盒子 一个

烹饪步骤

步骤1

将小麦用大概20度的温水稍稍浸泡30-60分钟,带孔篮子下面垫一层厨房纸巾,将泡好的小麦均匀的倒在里面铺平,放置在厨房的台面上(漏水下面可以用盘子接住),每几个小时用花洒均匀的喷一遍水。
小麦草杨桃汁的做法图解2

步骤2

如图是浸泡铺好第二天的样子(根据各地的室温不同,出芽可能时间不同)
小麦草杨桃汁的做法图解3

步骤3

如图是第四天的样子,发绿芽之后可以放置在窗台上,沐浴阳光,加速叶绿素的生成(依旧每隔几个小时均匀的喷一遍水)
小麦草杨桃汁的做法图解4

步骤4

如图是第七天的样子,大概长到12-15厘米就可以收割了,朋友提醒不要长的太长,小麦草这个时候的营养价值最高。话说,看这它这么一点点的长这么高,而且青翠欲滴的样子,还真舍不得剪下来呢,呵呵
小麦草杨桃汁的做法图解5

步骤5

接下来就简单了,取适量剪下来的小麦草放到料理机里、杨桃切大块, 加几块冰块直接就可以开打了。如图用的是维他美的料理机,从1慢慢加速到7,不超过1分钟即可。因为小麦草有渣滓,所以最后还需要过滤下哈

小贴士

小麦草汁营养价值非常高,而且自身有清甜味无需添加任何甜味剂等,初次尝试小麦草的朋友,可以从少量开始,慢慢的就会喜欢上这种自然的清香味道。 多余的剪下来的小麦草,稍稍沥干,放保鲜袋密封冰箱冷藏,尽快打完哦。 另外我还试过加不同的水果一起打,都很好喝呢。

创建时间:2012-11-19 09:47:01

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