【芝士鸡肉汉堡】冬季的能量小饼

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米瑞食记
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在这个寒冷的冬季应该给身体添加更多的正能量才能补充更多的热量，哈哈~ 我一向对自己很好，虽然家里有热乎的暖气，但是在这个季节肉绝对不能少。这是真正的多汁、香、鸡肉汉堡。可以搭配 汉堡（汉堡做法点击这里）和新鲜的蔬菜食用，如果烙点小饼夹着吃那更是美味啊~ 下面的配方是6人份的，使用的是全鸡的量，您可以根据家庭的需要来计算用量。

芝士鸡肉汉堡的用料

鸡 1pcs 洋葱 1pcs
蛋 1pcs 欧芹 （可用干欧芹或者牛至罗勒等香草代替2tsp即可） 20g
盐 ½ tsp 黑胡椒粉 ½ tsp
硬芝士 40g 植物油 50ml

芝士鸡肉汉堡的做法

【芝士鸡肉汉堡】冬季的能量小饼的做法图解1

步骤1

步骤1： 鸡肉去骨，去皮剁（绞）成肉馅。 步骤2: 洋葱剁（绞）碎和肉馅搅拌在一起。 步骤3： 加入一个鸡蛋搅拌，直至蛋液吸收。 步骤4： 加入黑胡椒、盐、欧芹、芝士削混合均匀 步骤5： 饼铛预热，加入少许食用油，用汤匙做成肉饼状，放入饼铛煎。 步骤6： 两面涂有，直至煎到如上图两面金黄色即可。
【芝士鸡肉汉堡】冬季的能量小饼的做法图解2

步骤2

芝士鸡肉汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-21

©本菜谱的做法由 米瑞食记 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 外国菜

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