蜜烧红薯

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孔老师教做菜

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红薯的食用方法有好多哟，这次为大家带来一种又好吃又很上档次的吃法，就是蜜烧红薯了。这道甜品晶亮通润，甜软香郁，还有着养颜的功效哦！因为红薯的热量很低，比米饭都低呢！孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身，促进胎儿的生长发育，防止便秘，有利保胎。红薯营养丰富，每100克可供热能80-120千卡，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高。它含有谷类所没有的维生素C，每100克红薯平均含维生素C30毫克，超过某些蔬菜和水果，另外红心或黄心红薯还含有较多的胡萝卜素。另外红薯里面含有一种类似雌激素的东西可以保护皮肤延缓衰老，含有丰富的食物纤维，有利于通便。对于喜欢吃甜食的女孩子来说，红薯是属于碱性的食物，可以和体内的酸很好的中和，也是减肥的佳品这一哦，并且含有丰富的维生素C且不容易流失，特别适合秋冬季节食用。最后还要小小的提醒一下大家:脾胃虚弱的人冬天吃红薯可健脾补肾，但空腹或胃不好的人不宜吃，吃红薯一天不要超过三两为好。