暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

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胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的用料

猪肉 冬菇
胡萝卜 馄饨皮

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法

暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法图解1

步骤1

胡萝卜刮皮后，清洗干净，磨成胡萝卜蓉；
暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法图解2

步骤2

冬菇用温水泡发至软，清洗干净，抓干水分后切碎；猪肉剁成 肉末，加入生粉、盐，分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶；
暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法图解3

步骤3

把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合，加入生抽、鸡精调味；
暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法图解4

步骤4

取一块馄饨皮，中间放一勺馅料；
暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法图解5

步骤5

其中一边上抹点水，把对面的皮覆盖上去，捏实；
暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法图解6

步骤6

下面两个角对折过来，抹点水，粘合在一起，捏紧；（很难表达哦）
暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法图解7

步骤7

一次把馄饨全部包好；整盘放进冰箱冷冻至硬后，再分盒或者分袋装好，放冰箱冷冻，需要的时候取出来煮就很方便了；
暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法图解8

步骤8

锅里水开后，放入馄饨，煮开后加入半碗冷水，再次煮开后，开着盖子煮几分钟，馄饨全部浮起来就ok了，放油、盐调味即可；
暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法图解9

步骤9

也可以同时加入一个面饼一起煮馄饨面；
暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法图解10

步骤10

同样在水开后加入半碗冷水，再煮开后开盖煮一会；
暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法图解11

步骤11

不确定是否熟透，可以先盛出一个，看一眼，试一下就知道了；放盐、油调味，如果有高汤或者鸡汤的加进去就更美味了。
暖心暖胃的冬天早餐----胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法图解12

步骤12

烫一点青菜一起吃更营养哦。

胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-22

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分类： 早餐 煮 香 馄饨 主食

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