罗宋汤

精品
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没想到做出来和店里吃的差不多…

罗宋汤的用料

牛肉 适量 土豆 3个
西红柿 4个 胡萝卜 1根
包菜 半个 洋葱 一个
黑胡椒 适量 番茄酱 适量
适量

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

把牛肉土豆、西红柿、胡萝卜切粒,包菜、洋葱切好。
罗宋汤的做法图解2

步骤2

锅里放黄油,洋葱爆香后加入牛肉。
罗宋汤的做法图解3

步骤3

牛肉变色后把所有配料加入,倒水淹没过所有材料。根据你的口味加入番茄酱、黑胡椒和盐。等到后面材料熟了以后你可以试一下味道,再适量添加这些调料,所以不用太担心。
罗宋汤的做法图解4

步骤4

所有材料加入后大火烧开,转小火盖上锅盖慢炖2个小时以上。
罗宋汤的做法图解5

步骤5

两个多小时以后,土豆、西红柿基本烧化了,胡萝卜和包菜和都很软糯,你可以用锅铲把没有粉碎的胡萝卜和土豆压碎,这样汤会比较粘稠。最后再尝一下味道,缺什么调料就再补一些,再炖一会,就成功啦。

罗宋汤的烹饪技巧

花长时间把所有配料都炖的软烂,黑胡椒、番茄酱量要放足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-23

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