简易鸡蛋饼

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蓬蓬小煮妇
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做成了各种稀奇古怪的形状，但是味道非常好

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2 面粉 适量
香肠 适量 香葱 适量

鸡蛋饼的做法

步骤1

鸡蛋打散，加盐

步骤2

加入适量水，水的多少直接影响了面粉的多少，想吃鸡蛋味道多的话就少加点水

步骤3

分次少量加入面粉，边加边搅拌均匀，直到液体成糊状

步骤4

香肠、香葱切丁，放入面糊中搅拌均匀
简易鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

热平底锅，倒入少许油，摇晃平底锅使油覆盖锅底；盛一勺面糊倒入锅中并不断摇晃，使面糊成圆形，反面不粘锅后翻面继续煎。

鸡蛋饼的烹饪技巧

想要蛋饼薄一些，面糊就调的稀一些；反之面糊就稠一些。两个鸡蛋摊了五个饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-27

©本菜谱的做法由 蓬蓬小煮妇 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 烙 香 饼 主食

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