香嫩煎鸡腿

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人不风流黄少年
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香嫩煎鸡腿的用料

鸡腿 2支 西兰花
生抽 糖
盐 红酒

香嫩煎鸡腿的做法

步骤1

鸡腿去骨去多余油脂洗净加盐、糖、生抽、红酒醃渍3小时以上

步骤2

油温6成先下鸡腿带皮一面煎至于两面焦黄，约每面耗时3分钟，起锅备用

步骤3

另起热锅不用油，加入红酒、糖、酱油到鸡腿一半的位置，中火烧10分钟，大火收汁起锅

步骤4

西兰花汆水摆盘
#梅太厨房#香嫩煎鸡腿的做法图解5

步骤5

现吃现切，嫩滑多汁

香嫩煎鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-27

©本菜谱的做法由 人不风流黄少年 编写，未经授权不得转载
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