西红柿蛋汤

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很长时间没有去逛街了,不是我不想去只是实在是觉得没有什么要买的东西。眼看着那个物价在一天一天的飞涨,可是俺那可怜滴工资却是没有任何的动静,还大有那种越干越少的势头!!!!!!真是没办法!不就是钱么,没什么,只要是自己每天快乐就好,为什么又非要在乎那工资的多少呢?纵然是没钱,咱也照样去逛街好了 走那条熟悉的不能在熟悉的街上自己的心里还是满平衡的了,呵呵,不知又有多少比我的工资还少的人呀!中午很晚才回来,竟然也没有觉得有多累(原因是根本就没有在外面逛多长时间)而且也没有看上哪件我特别中意的东西,匆忙之中竟然不知道中午饭要怎么解决了,真的是很想知道那些做菜的高手们你们各位每天都吃些什么饭呀?为什么我一直为了每天吃什么而犯愁呢?其实我是一个很喜欢做饭的人,说实在的我是更喜欢别人做好了饭给我吃,尤其是我家二嫂做的菜,我是最喜欢不过的了。算了,还是那最简单,却也很平凡的西红柿汤吧,再配上家常饼,还是很解饿的,而且还省了我做饭的时间了

西红柿蛋汤的用料

西红柿 一个 鸡蛋 一个
香菇 木耳
煮熟去皮的鹌鹑蛋 少许 葱姜末
胡椒粉
味精

西红柿蛋汤的做法

步骤1

将葱姜末放入锅中爆香,

步骤2

放入香菇丝,西红柿块,木耳丝煸炒,炒至西红柿出汤,(一定要多炒一会,西红柿的汁水全部炒出来才好吃)加入适量水。

步骤3

放入剥好的鹌鹑蛋。

步骤4

然后放盐,胡椒粉,味精调味。

步骤5

将一个鸡蛋打散,在汤开的时候到入鸡蛋液用筷子快速的搅动,形成蛋花。

步骤6

最后放入水淀粉勾欠(欠汁不要勾的太浓,要稍微稀一些)最后淋香油出锅即可。

西红柿蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-28

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