玉米面红豆包

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玉米面红豆包 的用料

玉米面 200克 酵母粉 5克
小麦普通面粉 300克 红豆馅 适量

玉米面红豆包 的做法

玉米面红豆包 的做法图解1

步骤1

酵母粉用50克温水和开，盆中放入普通面粉和玉米粉，加入酵母水和250克的温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。
玉米面红豆包 的做法图解2

步骤2

当面团发至两倍大时，把面团拿出来放案板上，用手揉面团，多揉一会蒸出来的会口感好，卖相好。
玉米面红豆包 的做法图解3

步骤3

把面团搓成长条，切成小剂子，擀皮，包入红豆沙馅，团成圆形，依次做好。
玉米面红豆包 的做法图解4

步骤4

放入事先抹了油的笼屉中，醒发20分钟。
玉米面红豆包 的做法图解5

步骤5

大火蒸上汽后，转中火20分钟即可。停3分钟再开锅盖。

玉米面红豆包 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-30

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜

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