蔬菜果子

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小妞不喜欢吃早饭,于是换着花样给她做早餐。蔬菜果子,有菜有面有蛋,也算得上营养均衡。炸过之后外酥里嫩,配上小妞喜欢的番茄酱,得到小妞的认可。

蔬菜果子的用料

自发面粉 150g 胡萝卜 半根
莴笋 半根 荸荠 2个
鸡蛋 1个 适量
花椒粉 适量 少量

蔬菜果子的做法

蔬菜果子的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打到面粉里,调匀。加适量水,至黏稠。加入盐,花椒粉,糖。
蔬菜果子的做法图解2

步骤2

根据自己喜好,加入时令蔬菜。荸荠清热,适合干燥的秋冬。
蔬菜果子的做法图解3

步骤3

将荸荠切成颗粒,调入面粉中。
蔬菜果子的做法图解4

步骤4

胡萝卜,莴笋切丝,调入面粉中。
蔬菜果子的做法图解5

步骤5

蔬菜调入面粉后,根据稀稠程度,适当加水或者面粉。用勺子舀成球状。
蔬菜果子的做法图解6

步骤6

油热后,下锅炸。炸时开小火,不容易糊。至金黄可起锅。
蔬菜果子的做法图解7

步骤7

加入小妞喜欢的番茄酱。成品。

蔬菜果子的烹饪技巧

我家小妞喜欢吃椒盐味,所以加有花椒粉,可以根据喜欢,调制自己的口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-01

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    / 8 蔬菜果子的做法步骤

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