迷你豆沙面包（平底锅版）

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之前很多朋友跟熙妈说，有没有不用烤箱就能做出宝宝辅食呀？可以呀，今天就用不粘锅做一款口感软绵又香甜的宝宝零食——迷你豆沙面包，做法也是超级简单，新手妈妈也能学会哦。

迷你豆沙面包（平底锅版）的用料

面粉 200克 宝宝奶粉 30克
酵母 2克 水 100克
豆沙 100克 表面 ：
鸡蛋 1个 黑芝麻 适量

迷你豆沙面包（平底锅版）的做法

迷你豆沙面包（平底锅版）的做法图解1

步骤1

将面粉、米粉、酵母、水，放入东菱面包机中，开启搅拌程序搅拌均匀光滑即可。
迷你豆沙面包（平底锅版）的做法图解2

步骤2

然后把面团放到温暖处，发酵至两倍大。
迷你豆沙面包（平底锅版）的做法图解3

步骤3

发酵好的面团取出排气，再撒些干粉擀开、擀薄。豆沙装进裱花袋，挤在面片上。
迷你豆沙面包（平底锅版）的做法图解4

步骤4

再把面片卷起，并且包紧收口，用刮板切下来。把剩余面团依次做好备用。
迷你豆沙面包（平底锅版）的做法图解5

步骤5

做好后盖上保鲜膜静置15分钟后，刷上蛋黄液（蛋清不要），再撒上黑芝麻。
迷你豆沙面包（平底锅版）的做法图解6

步骤6

不粘锅刷上一层薄薄的油，小火加热，把面团分割成小块放入。
迷你豆沙面包（平底锅版）的做法图解7

步骤7

盖上盖子，小火加热，大约煎5分钟左右。
迷你豆沙面包（平底锅版）的做法图解8

步骤8

再打开盖子煎个5分钟，面团不粘了，就可以晃动锅子加热至熟即可。

迷你豆沙面包（平底锅版）的烹饪技巧

关于面粉：普通面粉就可以做啦，或者是中筋面粉。 关于酵母：必须放哦，这样做出来的小面包才会软。 关于奶粉：因为是宝宝吃的，建议用宝宝奶粉比较好。 关于豆沙：豆沙我是买的，你也可以放其他的果泥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-07

©本菜谱的做法由 西瓜食光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 原味 煎

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