海苔肉松面包

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用简单食材 做美味佳肴~

海苔肉松面包的用料

高筋粉 250g 鸡蛋 1个
牛奶 120g 盐 2g
糖 30g 酵母 3g
黄油 15g 鸡蛋 一个
海苔肉松 适量 芝士碎 适量
火腿丁 适量 小葱 适量
蛋黄 一个 沙拉酱 适量
番茄酱 适量

海苔肉松面包的做法

海苔肉松面包的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
海苔肉松面包的做法图解2

步骤2

揉面缸里倒入面粉、奶粉、白糖、盐搅拌均匀。
海苔肉松面包的做法图解3

步骤3

倒入酵母。
海苔肉松面包的做法图解4

步骤4

加鸡蛋、牛奶。
海苔肉松面包的做法图解5

步骤5

厨师机揉制成光滑面团。
海苔肉松面包的做法图解6

步骤6

放入室温软化好的黄油 继续揉制。
海苔肉松面包的做法图解7

步骤7

揉制出手套膜即可。
海苔肉松面包的做法图解8

步骤8

取出面团整形成光滑面团。
海苔肉松面包的做法图解9

步骤9

盖上盖子发酵至原来2倍大。
海苔肉松面包的做法图解10

步骤10

手指蘸面粉 戳一下 面团不回缩即可发酵完成。
海苔肉松面包的做法图解11

步骤11

取出面团轻轻摁压排气 等分成6个小面团 盖上保鲜膜松弛15分钟。
海苔肉松面包的做法图解12

步骤12

准备馅料。
海苔肉松面包的做法图解13

步骤13

取出其中一个面团擀成长方形 底部可以薄一些 方便卷起。
海苔肉松面包的做法图解14

步骤14

放上海苔肉松、挤上沙拉酱。
海苔肉松面包的做法图解15

步骤15

两端及底部捏紧。
海苔肉松面包的做法图解16

步骤16

底部朝下放入模具。
海苔肉松面包的做法图解17

步骤17

送入烤箱继续发酵至原来2倍大。
海苔肉松面包的做法图解18

步骤18

取出表面刷一层蛋液。
海苔肉松面包的做法图解19

步骤19

撒上小葱。
海苔肉松面包的做法图解20

步骤20

火腿丁。
海苔肉松面包的做法图解21

步骤21

挤上沙拉酱、放入芝士、再挤一层番茄酱。
海苔肉松面包的做法图解22

步骤22

上180 下140烤制20分钟即可。
海苔肉松面包的做法图解23

步骤23

完成啦~
海苔肉松面包的做法图解24

步骤24

超级软哦~
海苔肉松面包的做法图解25

步骤25

肉松超级足~

海苔肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-07

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 甜 烤

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