抹茶花生意式脆饼

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同事蒙给了好多花生,还特意剥壳,炒熟,去红衣,只有做过的人才能体会这一番辛苦啊,感谢! 之前做过意式坚饼,深受同事们的喜欢,无油低糖,口感丰富,只是牙不好的人要小心.

抹茶花生意式脆饼的用料

鸡蛋 2个 抹茶粉 5克
细砂糖 80克 无铝泡打粉 2克
低粉 245克 去皮花生仁 100克

抹茶花生意式脆饼的做法

抹茶花生意式脆饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散,加糖继续打至糖融化 .
抹茶花生意式脆饼的做法图解2

步骤2

面筛入低粉,泡打粉和抹茶粉.
抹茶花生意式脆饼的做法图解3

步骤3

再倒入熟花生仁成团.
抹茶花生意式脆饼的做法图解4

步骤4

整成扁长形.
抹茶花生意式脆饼的做法图解5

步骤5

中下层,180度15分钟.
抹茶花生意式脆饼的做法图解6

步骤6

取出凉后切厚片.中下层,150度20分钟,中途翻

抹茶花生意式脆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-04

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 烘焙

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