火爆街头小吃--烤冷面

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火爆街头的烤冷面,在家只要五分钟,完美复刻!

烤冷面的用料

鸡蛋 一个 烤冷面 一张
火腿肠 一根 胡萝卜丝 适量
香菜 适量 烧烤酱 一勺
蒜蓉辣酱 一勺

烤冷面的做法

火爆街头小吃--烤冷面的做法图解1

步骤1

准备食材,中火热锅(平底锅的话用中小火)
火爆街头小吃--烤冷面的做法图解2

步骤2

加入少许植物油,抹匀
火爆街头小吃--烤冷面的做法图解3

步骤3

放上烤冷面和火腿肠略煎一下
火爆街头小吃--烤冷面的做法图解4

步骤4

打上鸡蛋
火爆街头小吃--烤冷面的做法图解5

步骤5

用筷子划散,煎至基本凝固
火爆街头小吃--烤冷面的做法图解6

步骤6

翻面,周边滴一点水,焖一下下,冷面会比较嫩
火爆街头小吃--烤冷面的做法图解7

步骤7

刷上烧烤酱和蒜蓉辣酱,摆上配菜
火爆街头小吃--烤冷面的做法图解8

步骤8

卷起来
火爆街头小吃--烤冷面的做法图解9

步骤9

表面再刷一层酱,撒香菜
火爆街头小吃--烤冷面的做法图解10

步骤10

切块开吃吧
火爆街头小吃--烤冷面的做法图解11

步骤11

料足过瘾
火爆街头小吃--烤冷面的做法图解12

步骤12

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烤冷面的烹饪技巧

一片不够吃,多准备点食材哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-08

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