最酥脆的蔓越莓饼干——玉米面蔓越莓饼干

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这是我尝试过的最酥脆的蔓越莓饼干,真是脆得不得了,一定要试一下呀〜 方子是三能sn3580模具刚好一条

玉米面蔓越莓饼干的用料

低筋粉 144克 玉米面 36克
蔓越莓干 50克 糖粉 60克
全蛋液 28克 黄油 110克

玉米面蔓越莓饼干的做法

#年味十足的中式面点#最酥脆的蔓越莓饼干——玉米面蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,加入所有材料,蔓越莓干要切得碎碎的,小小颗的吃起来更好吃。保鲜膜包好面团,整形放进饼干模里定型后放冷冻室,大约45分钟,面团一定要压紧压实。
#年味十足的中式面点#最酥脆的蔓越莓饼干——玉米面蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

冻好后取出,切成薄薄的均匀小片。要切薄哦,冻得硬硬的刚好可以切。
#年味十足的中式面点#最酥脆的蔓越莓饼干——玉米面蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

烤盘铺油纸,切好的饼干排列整齐,中间要有间隔。
#年味十足的中式面点#最酥脆的蔓越莓饼干——玉米面蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

烤箱中层165度20分钟即可。

玉米面蔓越莓饼干的烹饪技巧

吃不完的等饼干放凉后密封保存就行啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-09

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