炸酱面

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**ao小乐
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ը的用料

五花肉 200g 黄豆酱，甜面酱 各适量
中筋面粉 适量 胡萝卜 一根
水 适量

ը的做法

炸酱面#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮打成汁
炸酱面#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解2

步骤2

1:1:3(黄酱:甜面酱:水)搅拌均匀
炸酱面#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解3

步骤3

用打好的胡萝卜汁和面，把面揉好放在保鲜袋饧20分钟
炸酱面#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解4

步骤4

葱姜切碎，五花肉剁成泥
炸酱面#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解5

步骤5

锅热放油，又热放葱姜，带出葱香味后放入五花肉，五花肉炒致5分熟，把调好的酱汁放进去，小火熬没有水份就可以了
炸酱面#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解6

步骤6

这个就是熬好的酱
炸酱面#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解7

步骤7

做面条
炸酱面#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解8

步骤8

面条煮好后在凉水里过一下，放点黄瓜丝，更加美味呢

ը的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-09

©本菜谱的做法由 **ao小乐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 面条 主食

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