榨菜炒肉片

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没什么胃口的时候，可以来一盘榨菜炒肉片，简单易做，开胃好吃。

榨菜炒肉片的用料

榨菜 160克 前腿肉 180克
蒜头 2瓣 玉米淀粉 1小勺
酱油 少许

榨菜炒肉片的做法

榨菜炒肉片的做法图解1

步骤1

蒜头切碎备用。
榨菜炒肉片的做法图解2

步骤2

前腿肉切薄片，放入碗中，倒入酱油和1勺玉米油，加入玉米淀粉。
榨菜炒肉片的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌均匀备用。
榨菜炒肉片的做法图解4

步骤4

榨菜准备好，我买的是酸辣的乌江榨菜。
榨菜炒肉片的做法图解5

步骤5

锅里倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
榨菜炒肉片的做法图解6

步骤6

下入肉片翻炒。
榨菜炒肉片的做法图解7

步骤7

炒至颜色微白，下入榨菜翻炒。
榨菜炒肉片的做法图解8

步骤8

炒至水分收干即可关火。
榨菜炒肉片的做法图解9

步骤9

出锅装盘即可享用。
榨菜炒肉片的做法图解10

步骤10

非常下饭。

榨菜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-09

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载

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