白萝卜红烧肉

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普通的红烧肉太过油腻，但是加入白萝卜后，五花肉肥而不腻、白萝卜软糯入味、汤汁鲜香开胃！有了这道菜，米饭能吃三大碗！

白萝卜红烧肉的用料

五花肉 500克 白萝卜 1根

白萝卜红烧肉的做法

白萝卜红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
白萝卜红烧肉的做法图解2

步骤2

500克五花肉洗干净后切块，放入炒锅中焯水
白萝卜红烧肉的做法图解3

步骤3

多用锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，放入焯好的肉炒至变色
白萝卜红烧肉的做法图解4

步骤4

倒入4勺生抽、1勺老抽、1勺糖、翻炒均匀
白萝卜红烧肉的做法图解5

步骤5

加水没过五花肉后，盖上锅盖1600瓦煮开
白萝卜红烧肉的做法图解6

步骤6

倒入白萝卜，转500瓦炖约30分钟
白萝卜红烧肉的做法图解7

步骤7

开盖加入一勺盐调味，收一下汁，即可盛盘
白萝卜红烧肉的做法图解8

步骤8

白萝卜吸收了肉汁，软糯可口，五花肉肥而不腻，有了这道菜米饭能吃三大碗！

白萝卜红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-10

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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