炝炒山药

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应季的食材最新鲜,在家动手,多吃点,养好胃。

炝炒山药的用料

山药 一根 三瓣
青椒 两个 干辣椒 若干
花椒 若干

炝炒山药的做法

炝炒山药的做法图解1

步骤1

拍蒜切末,青椒洗干净切丝,干辣椒切丝。
炝炒山药的做法图解2

步骤2

山药削皮洗干净,切成片。
炝炒山药的做法图解3

步骤3

锅中热水烧开,加入山药,煮两分钟。
炝炒山药的做法图解4

步骤4

将煮好后山药捞起,控干水。
炝炒山药的做法图解5

步骤5

锅热,加少许油,再加入花椒,蒜末,干辣椒爆香。
炝炒山药的做法图解6

步骤6

将控干水的山药加入锅中,一起翻炒。
炝炒山药的做法图解7

步骤7

再加入青辣椒和少许酱油,翻炒入味。(喜欢清淡的就不要加酱油和青椒)
炝炒山药的做法图解8

步骤8

关火,出锅,ok。

炝炒山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-10

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