青椒糖醋面筋~面筋吃出肉味道

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今天再介绍一道我家经常吃 做起来也很方便的家常菜 青椒糖醋面筋 水面筋买来后撕成丝 开水烫一下捞出就可以做菜了

食材清单

水面筋 适量 青椒 适量
蚝油 一勺 生抽 一勺
镇江醋 二勺 白糖 二勺
适量

烹饪步骤

青椒糖醋面筋~面筋吃出肉味道的做法图解1

步骤1

水面筋 撕成条 开水烫一下捞出沥干水分
青椒糖醋面筋~面筋吃出肉味道的做法图解2

步骤2

青椒切丝
青椒糖醋面筋~面筋吃出肉味道的做法图解3

步骤3

锅放适量油 下面筋 中小火炒至表面微黄
青椒糖醋面筋~面筋吃出肉味道的做法图解4

步骤4

加入一勺蚝油 一勺生抽 二勺镇江醋 二勺糖 一点点盐 小火炒至入味 盛出装盘
青椒糖醋面筋~面筋吃出肉味道的做法图解5

步骤5

我家老人喜欢浓油赤酱的味道 这是加了老抽的
青椒糖醋面筋~面筋吃出肉味道的做法图解6

步骤6

锅洗净 加油煸炒青椒丝
青椒糖醋面筋~面筋吃出肉味道的做法图解7

步骤7

加盐和糖调味 炒至7~8分熟即可
青椒糖醋面筋~面筋吃出肉味道的做法图解8

步骤8

装盘 食用时拌匀即可
青椒糖醋面筋~面筋吃出肉味道的做法图解9

步骤9

这是首图
青椒糖醋面筋~面筋吃出肉味道的做法图解10

步骤10

浓油赤酱的糖醋面筋 配上清爽微辣的青椒丝 给予味蕾美妙的享受

小贴士

水面筋一定要用手撕成条 不可以用刀切 撕好的面筋条用水煮一下 沥干水分放冰箱冷冻保存 需要时取出来用清水冲洗一下即可做菜

创建时间:2019-01-10 21:09:02

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