KITTY一家亲饼干

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我是Hello Kitty超级粉，和她有关的一切我的喜欢，她萌萌哒样子百看不厌。最近入手了这款KITTY饼干模具，凑齐了一家四口，爸爸妈妈和KITTY姐妹终于一家团圆啦！这款饼干原料不多、做法简单，可以和宝贝一起做，度过一段美好的亲子时光喽！

KITTY一家亲饼干的用料

黄油 75克 低筋面粉 150克
糖粉 40克 蛋液 25克
黑巧克力 适量 白巧克力 适量
红色素 1滴

KITTY一家亲饼干的做法

#2018我学会的一道菜#KITTY一家亲饼干的做法图解1

步骤1

准备原料和饼干模具。
#2018我学会的一道菜#KITTY一家亲饼干的做法图解2

步骤2

黄油切小块，室温软化。
#2018我学会的一道菜#KITTY一家亲饼干的做法图解3

步骤3

软化的黄油加细砂糖打发至发白。
#2018我学会的一道菜#KITTY一家亲饼干的做法图解4

步骤4

分两次加蛋液，打发至蓬松。
#2018我学会的一道菜#KITTY一家亲饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉。
#2018我学会的一道菜#KITTY一家亲饼干的做法图解6

步骤6

轻轻揉成面团，不必过度揉捏。
#2018我学会的一道菜#KITTY一家亲饼干的做法图解7

步骤7

面团两面垫油纸，擀成大约0.5㎝的面片。
#2018我学会的一道菜#KITTY一家亲饼干的做法图解8

步骤8

用饼干模具压出饼干坯，饼干坯很软，所以要连油纸放入冰箱冷冻大约半小时。
#2018我学会的一道菜#KITTY一家亲饼干的做法图解9

步骤9

冷冻变硬的饼干坯可以很轻松的取下，摆在烤盘上，饼干之间要留一定的空隙。
#2018我学会的一道菜#KITTY一家亲饼干的做法图解10

步骤10

烤箱预热165°，中层上下火烤20分钟左右。要随时观察饼干上色情况，边缘微微变黄就烤熟了。
#2018我学会的一道菜#KITTY一家亲饼干的做法图解11

步骤11

烤好的饼干晾凉。
#2018我学会的一道菜#KITTY一家亲饼干的做法图解12

步骤12

两种巧克力隔水融化，白色巧克力里滴入一滴红色素，调成粉色，用牙签蘸巧克力细心描画完成。
#2018我学会的一道菜#KITTY一家亲饼干的做法图解13

步骤13

萌萌哒！

KITTY一家亲饼干的烹饪技巧

1未经冷冻的饼干坯很软，这时候移动会破坏饼干形状，所以一定要冷冻变硬才能轻松的取下。 2我用的是ACA-E43A烤箱，如果您的烤箱不是和我同款，烤制时间和温度仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-11

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载

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