喜饼

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星愿‭‭
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喜饼是中国民间婚姻礼仪用品，是男方收到女方嫁妆后，回赠女方的礼品；也作聘礼送女方。现今亦应用于其他喜事场合，人生五喜：结婚、诞生、升学、乔迁、祝寿。可作为回礼赠予亲友，有“传播喜讯、分享喜气”之意。

喜饼的用料

中筋面粉 250克 鸡蛋 2个
白糖 60克 花生油 45克
酵母 3.5克

喜饼的做法

#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、白糖、花生油和酵母放入面包桶，启动面包机，搅拌均匀
#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解2

步骤2

加入中筋面粉，揉成光滑的面団
#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解3

步骤3

发酵至1.5倍大
#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解4

步骤4

将面团排气，平均分成9份
#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解5

步骤5

滚圆
#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解6

步骤6

擀成圆饼状
#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解7

步骤7

摆入烤盘
#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解8

步骤8

发酵至2倍大
#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解9

步骤9

在饼上盖油纸
#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解10

步骤10

叠一个烤盘
#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱中层上下火170度烘烤15分钟
#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解12

步骤12

上色均匀后即可出炉，趁热享用
#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解13

步骤13

#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解14

步骤14

#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解15

步骤15

#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解16

步骤16

#年味十足的中式面点#喜饼的做法图解17

步骤17

喜饼的烹饪技巧

1.整形过程要盖保鲜膜，以防面团被风干 2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-11

©本菜谱的做法由 星愿‭‭ 编写，未经授权不得转载

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