豆芽酱包

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平时包的肉包都是白菜萝卜馅的，有一次吃了婆婆姨做的豆芽包特别好吃，回来我也用豆芽包了包子，而且我加入了牛肉酱，酱香味十足，豆芽特别有嚼劲，真的很好吃。

豆芽酱包的用料

面粉 500克 豆芽 300克
牛肉酱 1大勺 花生油 2大勺
食用盐 1勺 鸡精 1勺
葱姜 适量

豆芽酱包的做法

#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解2

步骤2

豆芽放入锅中焯水
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解3

步骤3

控干水之后剁成碎末
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解4

步骤4

锅中放入花生油，葱姜爆锅
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解5

步骤5

加入一大勺牛肉酱
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解6

步骤6

小火煸炒出香味
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解7

步骤7

放入豆芽末继续翻炒两分钟
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解8

步骤8

加入少许老抽
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解9

步骤9

加入一勺食用盐
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解10

步骤10

加入一勺鸡精
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解11

步骤11

面粉加酵母和成发面面团，发酵至两倍大至有蜂窝状。
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解12

步骤12

把面团排气揉均匀，搓成长条
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解13

步骤13

揪成小剂子
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解14

步骤14

擀成中间厚两边薄的面皮
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解15

步骤15

包上豆芽馅
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解16

步骤16

捏成菊花包的形状
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解17

步骤17

放入蒸屉静置半小时。
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解18

步骤18

放入锅中蒸20分钟再焖五分钟即可食用。
#年味十足的中式面点#豆芽酱包的做法图解19

步骤19

口口添香的酱肉包

豆芽酱包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-11

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载

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