奶油草莓鸡蛋饼

精品 独家
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食材清单

鸡蛋 3个 低粉 60克
淡奶油 50克 草莓 几粒
糖粉 60克

烹饪步骤

奶油草莓鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入无油无水盆里,加入糖粉
奶油草莓鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

将盆放入温水上面,全速打了4个分钟,搅拌至充分膨胀。表面有光泽,细腻,搅拌器的头上很轻盈,不容易脱落即可。
奶油草莓鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

低粉过筛倒入面糊中
奶油草莓鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀的面糊待用。
奶油草莓鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

不粘锅开小火,用勺子加入面糊,平摊开,煎至两面偏黄即可
奶油草莓鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

草莓浸泡一会,清洗干净待用
奶油草莓鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

淡奶油加入糖粉打发成十分发,成棉花状态即可
奶油草莓鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

切成小块待用
奶油草莓鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

饼上面用裱花袋点缀,用草莓装饰即可。
奶油草莓鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

成品图
奶油草莓鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

成品图。

创建时间:2019-01-11 14:50:43

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