财源滚滚黄金饺

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用新良玉米饺子粉做的饺子，劲道爽滑，满满的玉米香，金黄的色泽，寓意吉祥，很适合年节做面点。饺子在民间寓意为元宝，象征着财源滚滚来，过年讨个好彩头就做玉米面饺子吧。

财源滚滚黄金饺的用料

新良玉米饺子粉 300g 酵母 3g
温水 165g 猪肉五花肉馅 200g
酸菜 300g 大葱 1棵
五香粉 3g 盐 适量
生抽 2大勺 花生油 3大勺
香油 1小勺

财源滚滚黄金饺的做法

财源滚滚黄金饺 #年味十足的中式面点#的做法图解1

步骤1

将酵母用温水调开，倒入玉米饺子粉中，和成面团，醒发半小时。醒发面团的时候做馅。
财源滚滚黄金饺 #年味十足的中式面点#的做法图解2

步骤2

酸菜剁碎并攥干水分。
财源滚滚黄金饺 #年味十足的中式面点#的做法图解3

步骤3

放入肉馅中，大葱切末，一起调匀。
财源滚滚黄金饺 #年味十足的中式面点#的做法图解4

步骤4

加盐（依个人口味加）、生抽、五香粉、调匀，再加花生油和香油调匀。
财源滚滚黄金饺 #年味十足的中式面点#的做法图解5

步骤5

包饺子。
财源滚滚黄金饺 #年味十足的中式面点#的做法图解6

步骤6

冷水放入蒸锅，上汽后开始计时，蒸12分钟即可。（如果饺子个大的话，可适当延长几分钟。）
财源滚滚黄金饺 #年味十足的中式面点#的做法图解7

步骤7

出锅开吃。北方人冬季喜欢吃猪肉酸菜馅的饺子，用新良玉米饺子粉做出来的蒸饺更好吃。

财源滚滚黄金饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-11

©本菜谱的做法由 胶P糖 编写，未经授权不得转载

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