虾皮冬瓜汤

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雨鸾
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虾皮冬瓜汤的用料

冬瓜 一块 虾皮 适量
葱姜丝 盐
味精 香油
胡椒粉 少许

虾皮冬瓜汤的做法

步骤1

冬瓜洗净，对半切开，去皮去籽切成薄片。

步骤2

虾皮用清水淘洗一下，洗去杂质。

步骤3

锅里放油烧热，放入葱姜丝炝锅，爆出香味后放入虾皮。

步骤4

虾皮煸炒到成金黄色的时候，放入适量的冷水，然后放冬瓜。

步骤5

水开后放入适量盐，一点味精，撒上少许胡椒粉，最后滴上几滴香油即可。

虾皮冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-04

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 清淡 家常菜 中国菜 美白

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