香喷喷酥掉渣的咸蛋黄饼干

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这是一款 极快手 极香 极好吃的 咸蛋黄饼干 怕麻烦又想做好吃的就来试试吧

香喷喷酥掉渣的咸蛋黄饼干的用料

咸蛋黄 8个 黄油 195g
糖粉 55g 低粉 280g
奶粉 20g 盐 少许

香喷喷酥掉渣的咸蛋黄饼干的做法

香喷喷酥掉渣的咸蛋黄饼干的做法图解1

步骤1

我买的现成的咸蛋黄，真空包装的，比较方便。先将蛋黄喷点白酒，烤箱180°C烤制8-10m，底部有气泡。
香喷喷酥掉渣的咸蛋黄饼干的做法图解2

步骤2

将烤好的蛋黄用叉子碾碎，块的大小随意。
香喷喷酥掉渣的咸蛋黄饼干的做法图解3

步骤3

黄油软化打至范白，加入糖粉，微微打发。
香喷喷酥掉渣的咸蛋黄饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉、奶粉，搅拌均匀。
香喷喷酥掉渣的咸蛋黄饼干的做法图解5

步骤5

加入盐和蛋黄，揉成光滑面团，注意不要过度揉，会起筋。
香喷喷酥掉渣的咸蛋黄饼干的做法图解6

步骤6

压入模具，封好保鲜膜，放冰箱冷冻60m。
香喷喷酥掉渣的咸蛋黄饼干的做法图解7

步骤7

拿出后，切成约1cm厚的块。 烤箱150°C预热，烤制20m左右。
香喷喷酥掉渣的咸蛋黄饼干的做法图解8

步骤8

烤至发白，体积变大就可以了。（烤好超级香啊）
香喷喷酥掉渣的咸蛋黄饼干的做法图解9

步骤9

酥掉渣香喷喷的饼干就烤好啦。这个量大概是30个左右的样子。喜欢可以试试哦

香喷喷酥掉渣的咸蛋黄饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-12

©本菜谱的做法由 大大怪将军 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 甜 烤

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