黑麦发糕

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美食妃英理
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麦香十足的黑麦发糕，又快手又营养，我家一周吃好几次，老人孩子都喜欢

黑麦发糕的用料

低筋面粉 220克 黑麦面粉 80克
酵母粉 3克 泡打粉 3克
小苏打 2克 温水 360毫升

黑麦发糕的做法

黑麦发糕的做法图解1

步骤1

黑麦面粉加入低筋面粉中
黑麦发糕的做法图解2

步骤2

加入泡打粉和小苏打混合均匀
黑麦发糕的做法图解3

步骤3

纸杯中刷入一层薄薄的油备用
黑麦发糕的做法图解4

步骤4

温水中加入酵母粉融化
黑麦发糕的做法图解5

步骤5

酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌
黑麦发糕的做法图解6

步骤6

搅拌成浓稠的糊状
黑麦发糕的做法图解7

步骤7

状态如图即可
黑麦发糕的做法图解8

步骤8

倒入纸杯，八分满
黑麦发糕的做法图解9

步骤9

凉水上锅，全程大火蒸20分钟
黑麦发糕的做法图解10

步骤10

焖5分钟开盖
黑麦发糕的做法图解11

步骤11

成品
黑麦发糕的做法图解12

步骤12

成品

黑麦发糕的烹饪技巧

喜欢吃甜的可加入50克白糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-14

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 蒸 发糕 主食

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