小太阳蒸肉糕

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很多妈妈抱怨,宝宝对吃肉肉总是不感兴趣——这的确是宝宝们普遍存在的现象。不过河马妈妈在这里强调,不能因为宝宝不喜欢,就不给宝宝添加肉类辅食。这样宝宝很容易营养跟不上。粗纤维、难咀嚼是宝宝不喜欢吃肉肉的主要原因。其实想要肉肉更加滑嫩更好咀嚼的办法有很多~ 今天分享的这道辅食,是我们超级推荐给宝妈们的——「小太阳蒸肉糕」。切成碎末的莲藕不仅添加了莲藕的清香,更添加了细腻多汁的口感。银鳕鱼和青虾仁的营养丰富不需要多说,满足宝宝的营养需求真的是绰绰有余!做起来超简单,关键是宝宝还超爱!   PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜。

小太阳蒸肉糕的用料

银鳕鱼 30g 青虾仁 30g
莲藕 20g 胡萝卜 10g
水淀粉 40g 鸡蛋 1个

小太阳蒸肉糕的做法

小太阳蒸肉糕的做法图解1

步骤1

食材清单。
小太阳蒸肉糕的做法图解2

步骤2

Big Tummy银鳕鱼、青虾仁解冻3分钟即可。
小太阳蒸肉糕的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切丁。
小太阳蒸肉糕的做法图解4

步骤4

莲藕洗净去皮切丁。
小太阳蒸肉糕的做法图解5

步骤5

解冻后的青虾仁开背去虾线后切成丁。
小太阳蒸肉糕的做法图解6

步骤6

将银鳕鱼切成丁后和虾仁混合剁成肉泥。
小太阳蒸肉糕的做法图解7

步骤7

将银鳕鱼虾仁肉泥放入碗中,加入胡萝卜和莲藕搅拌均匀。
小太阳蒸肉糕的做法图解8

步骤8

接着再加入淀粉水搅拌。
小太阳蒸肉糕的做法图解9

步骤9

将搅拌好的肉泥放入容器中,用勺子将肉泥压实。
小太阳蒸肉糕的做法图解10

步骤10

放入一整个鸡蛋在肉泥上,蒸煮20分钟即可出锅。
小太阳蒸肉糕的做法图解11

步骤11

完成!你们可以拿出来切块给宝宝吃或直接用勺子挖着吃~

小太阳蒸肉糕的烹饪技巧

如果是还没加蛋清的宝宝,可以只加蛋黄哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-15

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