菠菜豆腐面

独家
3.1万 浏览 125 收藏
收藏
无聊的小学徒
无聊的小学徒
＋ 关注

作为一个南方姑娘，真吃不惯北方菜，还是清淡的菜合胃口，所以用小材料做了清淡口的面

菠菜豆腐面的用料

老豆腐 适量 大葱 少许
蒜沫 少许 肉沫 少许
菠菜 适量 盐 适量
鸡精 适量 酱油 适量
生姜 少许 料酒 少许
面条 适量 油 少许

菠菜豆腐面的做法

菠菜豆腐面的做法图解1

步骤1

水沸下锅煮面，煮至6分熟，不断生，捞出过冷水两次，泡冷水留
菠菜豆腐面的做法图解2

步骤2

肉沫切碎加入一点生姜和料酒腌制然后准备别的配菜
菠菜豆腐面的做法图解3

步骤3

切好蒜末和大葱备用
菠菜豆腐面的做法图解4

步骤4

豆腐提前冷水泡20分以后，切小块，我买了大块豆腐只用了4分之一左右，菠菜也不需要太多洗好切好留着
菠菜豆腐面的做法图解5

步骤5

锅烧热下油，油热放入肉沫翻炒，变色后放入酱油半勺，蒜末，大葱快速翻炒
菠菜豆腐面的做法图解6

步骤6

加水三个小碗左右，水开放入豆腐。再烧开，小火煮5分钟，
菠菜豆腐面的做法图解7

步骤7

放入面条，大火烧开，中火煮3分钟（时间取决于你之前煮面条的程度）
菠菜豆腐面的做法图解8

步骤8

放入菠菜，鸡精，盐，2分钟后可以出锅了
菠菜豆腐面的做法图解9

步骤9

材料只能琢磨看比例放了，很清淡的菠菜豆腐面，

菠菜豆腐面的烹饪技巧

材料看着比例做吧，我也不知道咋说了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-15

©本菜谱的做法由 无聊的小学徒 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 主食 面条

菠菜豆腐面的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠菜豆腐面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠菜豆腐面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 菠菜豆腐面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活