天麻汽锅鸡
精品
今天教大家从容做菜的就是这款用 苏泊尔本鲜蒸汽电炖锅。源于去年到云南旅游看到蒸汽锅,所以动了心思,加上这个锅可以上蒸下炖,的确让我轻松了很多,多出来的时间用来泡茶是很惬意的。而且我加入了新鲜的天麻,更有降血压的功效,过年吃过了最怕血压上来,而这款汤品能很好的平和身体机能。
汽锅鸡的做法
汽锅鸡的烹饪技巧
不用加一滴水哦,切记切记,我们采用的是纯蒸汽凝结成汤汁,还原食材原始本鲜啦。
我用的是苏泊尔本鲜蒸汽电炖锅,如果你没有也可以直接选择普通汽锅,不过时间要更长一些的哈。
另外为了快速让本汤凝聚起来,蒸的时候可以在锅盖上覆盖布,避免水汽蒸发
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-01-16
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