菠菜猪肝粥

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菠菜猪肝粥的用料

菠菜 猪肝
大米 葱姜末
料酒 少许
白胡椒粉

菠菜猪肝粥的做法

菠菜猪肝粥的做法图解1

步骤1

首先把大米淘洗干净,放锅里加适量水开始熬粥;在熬粥的时候,把猪肝清洗干净,切成薄片。
菠菜猪肝粥的做法图解2

步骤2

切好的猪肝放盆中,加葱姜末,少许料酒。
菠菜猪肝粥的做法图解3

步骤3

和少许水淀粉将猪肝腌渍上。
菠菜猪肝粥的做法图解4

步骤4

菠菜去根洗净,另拿一锅放水烧开,水开后放菠菜烫一下马上捞出放冷水中过凉。
菠菜猪肝粥的做法图解5

步骤5

将菠菜切碎备用。
菠菜猪肝粥的做法图解6

步骤6

锅内的粥熬好以后放入我们腌好的猪肝,马上用勺子搅散,待猪肝完全变色,再熬上三五分钟左右(猪肝不可煮的时间太长,太长就老了,如果肝切得厚的话就要多煮一会)。
菠菜猪肝粥的做法图解7

步骤7

加入切好的菠菜。
菠菜猪肝粥的做法图解8

步骤8

粥熬好以后关火,加适量盐,少许胡椒粉调味即可!

菠菜猪肝粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-06

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