油炸豆腐丸子

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油炸豆腐丸子的用料

老豆腐 300g 葱姜末 适量
鸡蛋 1个 淀粉 适量
盐 适量

油炸豆腐丸子的做法

油炸豆腐丸子的做法图解1

步骤1

豆腐用手捏碎。
油炸豆腐丸子的做法图解2

步骤2

打入鸡蛋，放入葱姜末，花椒粉和适量盐拌匀。
油炸豆腐丸子的做法图解3

步骤3

如果太稀的话加入适量干淀粉拌匀。
油炸豆腐丸子的做法图解4

步骤4

用手团成小团，滑入5分热的油锅。
油炸豆腐丸子的做法图解5

步骤5

中小火炸完一面翻过来。
油炸豆腐丸子的做法图解6

步骤6

炸至金黄，出锅。可以当小零嘴，也可以烩菜吃。

油炸豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-06

©本菜谱的做法由 豆子的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炸 小吃 香 阳虚质

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