冬天的炖菜:素炖大萝卜
精品
久违啦阳光!今天阳光明媚,早早就起来啦,邀约着暖暖的阳光,采购了各种喜爱的食材。冬天最喜欢的就是大白萝卜,水水嫩嫩,特别特别的清甜。而且白萝卜也是百搭菜,炖着吃、炒着吃,做汤总相宜。今天中午难得大家都在,就来个炖萝卜吧,最后加入了一点郫县豆瓣酱,哇咔咔,顿时增香不少。这个小秘密分享给大家,试过后,你一定忘不了这个味!
素炖大萝卜的做法
素炖大萝卜的烹饪技巧
用冰糖上色,颜色最为漂亮,在熬煮冰糖是用小火,慢慢熬化;豆腐泡容易吸收味道,太早下,可能会比较咸,快好的时候再加入豆腐泡,味道刚刚好。自己还可以加入自己喜欢的食材,白萝卜是百搭的哦~~最后加一勺郫县豆瓣酱,微微一点的辣味,配合萝卜的清甜,相得益彰。吃不了辣的素友不用担心,只是一点点辣,绝对可以入口哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-12-06
素炖大萝卜的其他做法更多
素炖大萝卜的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 冬天的炖菜:素炖大萝卜
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活