闪电家常小炒—荷兰豆炒肉

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家常小炒最适合工作日晚餐，快速，食材简单，最重要的是：很下饭。熟悉的味道，吃起来最香。

荷兰豆炒肉的用料

荷兰豆 一大碗 猪肉 250克
鱼露 1汤匙 酱油 1茶匙
洋葱 1个小的 大蒜 4颗
罗勒（可省） 1把 盐 适量

荷兰豆炒肉的做法

闪电家常小炒—荷兰豆炒肉的做法图解1

步骤1

配菜食材。洋葱和罗勒切丝，大蒜切粒，荷兰豆掐去丝。
闪电家常小炒—荷兰豆炒肉的做法图解2

步骤2

先中火炒洋葱，把洋葱炒到微黄，加入大蒜。不先放大蒜的原因是怕大蒜烧焦了有苦味。
闪电家常小炒—荷兰豆炒肉的做法图解3

步骤3

放入荷兰豆，炒软，约2分钟，再加入腌好的猪肉和罗勒
闪电家常小炒—荷兰豆炒肉的做法图解4

步骤4

大火翻炒，不要炒久了, 2分钟就可以。最后加一小碗水勾芡
闪电家常小炒—荷兰豆炒肉的做法图解5

步骤5

装盘。开饭了。

荷兰豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-19

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