自制老酸奶

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酸奶,是牛奶经过乳酸菌发酵而成,起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙,还有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂;对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。现在分享大家自制老酸奶的方法,没有酸奶机也可以做哦。

食材清单

纯牛奶 500克 双歧杆菌 1包
30克

烹饪步骤

自制老酸奶的做法图解1

步骤1

牛奶跟糖倒入锅中融化
自制老酸奶的做法图解2

步骤2

中火煮,记得搅拌不要糊底
自制老酸奶的做法图解3

步骤3

达到40度即可离火
自制老酸奶的做法图解4

步骤4

倒入量杯中
自制老酸奶的做法图解5

步骤5

加入菌种
自制老酸奶的做法图解6

步骤6

搅拌均匀即可
自制老酸奶的做法图解7

步骤7

倒入装酸奶的容器中
自制老酸奶的做法图解8

步骤8

往烤盘里注入温水
自制老酸奶的做法图解9

步骤9

烤箱设置40度
自制老酸奶的做法图解10

步骤10

调到发酵功能8个小时
自制老酸奶的做法图解11

步骤11

出炉后就可以食用了,可以做酸奶溶豆呀,简单易学

小贴士

大家还有不懂或者比较难理解的地方可以加老师微信,13387726611。老师有空都会为大家答题解惑哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-19 12:26:22

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