#冬天就要吃火锅#

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火锅可以说,在全国各地随处都可见那火锅店林林立立;林林总总的锅子救不计其数。今日想说的是我们家做的火锅,总是麻辣味的。煮入的材料分干锅和汤锅两种吃法。火锅底料永远是街头或是超市里买到的清油和牛油的火锅底料。涮烫的食材永远是豆腐皮,脆皮,油豆腐,素鸡,脆皮肠,海带,生菜等等的。 看到豆果要举办火锅大赛 就想做一道“海鲜味串串香”火锅。

火锅的用料

鱿鱼 1条 青虾 400
蟹棒 200克 大海风味肠 400克
青笋 1根 娃娃菜 500
土豆 两个 地瓜 两个

火锅的做法

#冬天就要吃火锅#的做法图解1

步骤1

将锅坐在电磁炉上,加入鱿鱼、青虾、蟹棒和腐竹。加入生姜片、葱段,倒入料酒和酱油,开火进行烧煮。
#冬天就要吃火锅#的做法图解2

步骤2

将娃娃菜洗净撕片窜于烧烤签子豪上。
#冬天就要吃火锅#的做法图解3

步骤3

将大海风味肠切片窜于签子上。
#冬天就要吃火锅#的做法图解4

步骤4

将青笋洗净去皮切成片窜于签子上。
#冬天就要吃火锅#的做法图解5

步骤5

将鱿鱼圈切成丝窜于签子上。
#冬天就要吃火锅#的做法图解6

步骤6

将土豆洗净去皮切成片窜于签子上。
#冬天就要吃火锅#的做法图解7

步骤7

将地瓜洗净后去皮,切片窜于签子上。
#冬天就要吃火锅#的做法图解8

步骤8

食材集合(1)
#冬天就要吃火锅#的做法图解9

步骤9

食材集合(2)

火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-19

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