水果奶油华夫饼

精品
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北方冬天空气干燥,皮肤也很干,最适合吃一些补水的食物,如蜂蜜、牛奶、水果等,这个简单的早餐水果奶油华夫饼就有很好的补水效果哈~ 心仪这个华夫饼很久了,年初就买了模具,现在才有时间开始做。自己做的华夫饼非常好吃啊,软软的、香香的,做好的华夫饼再配上奶油和水果,冲一杯可可奶,就是一份营养又美味的早餐了。

食材清单

鸡蛋 3个 细砂糖 40克
牛奶 60克 低筋面粉 120克
1.2克 泡打粉 1.2克
小苏打 少许

烹饪步骤

步骤1

鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发;

步骤2

将牛奶倒入蛋液中混合均匀;

步骤3

低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀,静置十几分钟;

步骤4

在华夫饼模具上均匀的刷一层油并加热;

步骤5

用勺子盛适量面糊倒入华夫饼模具中;

步骤6

小火加热至约3分钟,换另一面再煎两分钟即可;

步骤7

吃时淋上枫糖浆或蜂蜜,摆上水果、奶油装饰即可。

创建时间:2012-12-14 11:05:03

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