电饭锅做蛋糕

精品
32.4万 浏览 4009 收藏
收藏
潴头
潴头
＋ 关注

电饭锅蛋糕的用料

鸡蛋 4个 蒙牛高钙牛奶 1包
面粉 适量 盐 适量
糖 适量 油 适量

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅做蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清分离,准备三根筷子打蛋清,打两下就放一点点盐,一勺糖,继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打,大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 ...
电饭锅做蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清( 注意：上下搅拌而不是打圈)搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好.
电饭锅做蛋糕的做法图解3

步骤3

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来,按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦.

电饭锅蛋糕的烹饪技巧

注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。据说蛋糕店里卖的蛋糕添加了很多化学物质，尽量少吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-14

©本菜谱的做法由 潴头 编写，未经授权不得转载
分类： 电饭煲 电器

电饭锅蛋糕的其他做法更多

电饭锅蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

电饭锅蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 电饭锅做蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 电饭锅做蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活