椒盐蘑菇

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椒盐蘑菇的用料

蘑菇 一整朵（油腻，眼馋肚饱） 面粉 少许
鸡蛋 一个 花椒粉 少许
白糖 少许 盐 少许
黑胡椒粉 少许 白胡椒粉 可用可不用

椒盐蘑菇的做法

椒盐蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇劈成小条，手撕，清水洗净，控干水。待用
椒盐蘑菇的做法图解2

步骤2

打散鸡蛋，导入蘑菇，加面粉。拌成每条蘑菇独立粘有鸡蛋面粉，稍干。

步骤3

入油锅，炸。一定要多倒油，才能炸的起来。炸至酥黄。 我又用一个锅炒的料。温度不要太高，因为都是粉，易糊。糖，花椒粉，胡椒粉，盐。分别加入，快炒。

步骤4

最后把炸好的蘑菇倒入翻炒一下就OK了。 这是我以前做的所以没有具体步骤，第一次发，慢慢学习。多多指教！

椒盐蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-15

©本菜谱的做法由 啊闹 编写，未经授权不得转载

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    / 5 椒盐蘑菇的做法步骤

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