葡式蛋挞

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·夕陌悠悠``
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爱吃蛋挞的孩子都很善良！有木有？！^_^！

葡式蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 蛋黄 2个
淡奶油 110g 牛奶 100g
白糖 25g 低粉 6g

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

50克牛奶加白糖，微加热至糖融化，晾凉。
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

另外50克牛奶加淡奶油，拌匀。
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋黄倒入已晾凉的1牛奶白糖液中，拌匀。
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

再把3的鸡蛋牛奶白糖液倒入2的牛奶淡奶油液中，筛入低粉，拌匀。
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

过筛
葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

装蛋挞皮7--8分满！烤箱220度，烤至上色就OK了！

葡式蛋挞的烹饪技巧

这份蛋挞如果不加低粉的话口味很嫩，好像奶油布丁！！都可以尝试一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-15

©本菜谱的做法由 ·夕陌悠悠`` 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 下午茶 烤 甜 烘焙

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