紫卷心菜糕

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西餐配菜。切割面紫红色，很漂亮。

紫卷心菜糕的用料

紫卷心菜 500克 红葱 3颗
黄油 30克 干酪 100克
鸡蛋 3个 面粉 2汤匙
柠檬汁 1汤匙 鲜奶油 200克
芥末 2汤匙 浓缩番茄酱 2汤匙
盐 随意 胡椒 随意

紫卷心菜糕的做法

步骤1

紫卷心菜及红葱切块。与黄油一起放入搅拌机。搅拌20秒。

步骤2

搅拌物放入锅内煮。加入柠檬汁。煮20分钟。

步骤3

在一只碗内搅拌鸡蛋、干酪丝、鲜奶油、芥末、浓缩番茄酱、盐、胡椒。

步骤4

把所有原料混合。倒入糕模具内。放入烤箱内200度烘烤40分钟。

步骤5

起模。切块入盘。可做肉排配菜。

紫卷心菜糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-17

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分类： 朋友聚餐 烤 香 外国菜

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