萝卜丝饼

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萝卜丝饼的做法

萝卜丝饼的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮切丝,用一点盐和白糖腌一会儿,用力挤出水分,再放香油,葱花,白胡椒粉,糖和盐拌匀。
萝卜丝饼的做法图解2

步骤2

面粉里放一点盐和油,开水烫一半。

步骤3

再加冷水揉成面团。保鲜袋包好搁置半小时。
萝卜丝饼的做法图解4

步骤4

放盐是为了面粉筋道,放油成品酥脆。
萝卜丝饼的做法图解5

步骤5

面粉揪成一个个剂子,擀好皮包上馅。
萝卜丝饼的做法图解6

步骤6

有褶皱的一面向下放在趟好油的平底锅里,这样便于定型。
萝卜丝饼的做法图解7

步骤7

两面烙黄即可。
萝卜丝饼的做法图解8

步骤8

我是萝卜控。呵呵。

萝卜丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-17

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