醉虾

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林晗萱
林晗萱
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醉虾的用料

海虾（红蛮子）或河虾 姜 少许
蒜 少许 鸡精 少许
糖 少许 生抽 少许
醋 少许 食盐 少许
鼓油 少许 白酒 适量

醉虾的做法

步骤1

先将海虾洗尽、沥水

步骤2

把以上辅料适量调制小碗中、把沥干水分的虾装如碗中、加入适量白酒、按个人口味加量、白酒有很好的杀菌效果、在加入调好的酱汁一同拌入、待一小时后食用、时间允许的话、可以多延长点时间、这样可以更入味、食用起来更鲜美。
醉虾的做法图解3

步骤3

成品

醉虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-17

©本菜谱的做法由 林晗萱 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 腌 咸鲜 下酒菜 上海菜

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