西兰花鸡块

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·夕陌悠悠``
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很简单的菜菜，不仅好吃而且还有爱！每个下厨房的孩纸都是因为爱～

西兰花鸡块的用料

鸡大腿 西兰花
盐 糖
料酒 耗油
胡椒 葱姜蒜末

西兰花鸡块的做法

西兰花鸡块的做法图解1

步骤1

鸡大腿切小块，放黄酒和盐腌10分钟
西兰花鸡块的做法图解2

步骤2

西兰花掰朵清水泡一下。
西兰花鸡块的做法图解3

步骤3

锅入油爆香葱姜蒜末，倒入沥干水分的鸡块，煸炒至鸡肉颜色变白。这时香味已经出来了！
西兰花鸡块的做法图解4

步骤4

加热水没过鸡块，加生抽，煮10分钟。
西兰花鸡块的做法图解5

步骤5

加西兰花，加耗油，煮至西兰花熟（别煮太熟啊）。
西兰花鸡块的做法图解6

步骤6

加盐加糖
西兰花鸡块的做法图解7

步骤7

加胡椒粉，大火收汁。出锅装盘！

西兰花鸡块的烹饪技巧

没有耗油可不加，但出来的味道不够香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-20

©本菜谱的做法由 ·夕陌悠悠`` 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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