凉拌莴笋丝

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凉拌莴笋丝的用料

莴笋 1根 彩椒 半个
香油

凉拌莴笋丝的做法

步骤1

莴笋去皮切丝淖水,彩椒洗净切丝,与淖好的莴笋丝一起加适量盐、醋、香油调匀即可食用

凉拌莴笋丝的烹饪技巧

另一种做法是莴笋不用淖水,用盐腌制1小时后去掉水分,与彩椒丝一起加入适量盐和香油调匀即可,此种做法可增加莴笋丝的韧劲,如果没有彩椒不加也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-22

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